Revolutionäre Getränketechnologie Marktanalyse in den Vereinigten Staaten 2024

Zusammenfassung

Der Markt für Ready-to-Drink (RTD) Getränke in den Vereinigten Staaten verzeichnet ein robustes Wachstum, das durch sich entwickelnde Verbraucherpräferenzen für Bequemlichkeit, gesundheitsbewusste Entscheidungen und innovative Geschmacksrichtungen angetrieben wird. Im Jahr 2023 wurde der US RTD-Cocktail-Markt auf USD 229,3 Millionen geschätzt, mit einer prognostizierten durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 15,2% von 2024 bis 2030. Der breitere Markt für alkoholfreie Getränke, der im Jahr 2023 auf USD 280,2 Milliarden geschätzt wurde, wird während desselben Zeitraums voraussichtlich mit einer CAGR von 7,4% wachsen. Wichtige Treiber sind das zunehmende Gesundheitsbewusstsein, Produktinnovationen und der Anstieg funktioneller Getränke. Große Akteure wie PepsiCo, Coca-Cola und Monster Beverage dominieren den Markt, während aufstrebende Marken Nischen mit einzigartigen Angeboten besetzen. Chancen liegen in der Entwicklung von zuckerfreien, natürlichen und nachhaltigen Produkten, insbesondere in den Segmenten Energydrinks, Sportgetränke und RTD-Cocktails.

1. Marktgröße

Der US-Markt für Ready-to-Drink (RTD) Getränke ist ein wesentlicher Bestandteil der globalen Branche, wobei das Land ungefähr 82% des Marktanteils in Nordamerika hält. Im Jahr 2023 wurde das Segment der RTD-Cocktails allein auf USD 229,3 Millionen geschätzt, mit einer prognostizierten CAGR von 15,2% von 2024 bis 2030. Der Markt für alkoholfreie Getränke, der im Jahr 2023 auf USD 280,2 Milliarden geschätzt wurde, wird während desselben Zeitraums mit einer CAGR von 7,4% wachsen. Auch das Segment der Energydrinks gedeiht, mit einer prognostizierten CAGR von 8,01% von 2024 bis 2030. Dieses Wachstum wird durch die steigende Verbrauchernachfrage nach bequemen, nährstoffangereicherten und gesünderen Getränken angetrieben. Der Markt wird zudem durch starke Vertriebsnetze und kontinuierliche Produktinnovationen, insbesondere in den Segmenten Energydrinks, Flaschengetränke und angereichertes Wasser, gestützt.

2. Marktsegmentierung

Der Markt für Fertiggetränke (RTD) in den USA ist äußerst dynamisch und kann nach Produktart, Vertriebskanal und Geografie segmentiert werden. Im Folgenden wird eine detaillierte Analyse dieser Segmente präsentiert:

Wichtige Segmente

1. Produktart

Der Markt für RTD-Getränke ist in die folgenden Produktkategorien unterteilt:

• Tee- und Kaffeegetränke: Beinhaltet Fertiggetränke aus Tee und Kaffee, die oft wegen ihrer Bequemlichkeit und gesundheitlichen Vorteile beworben werden.
• Energydrinks: Hochprozentige Koffein-Getränke, die auf Verbraucher abzielen, die schnelle Energieschübe suchen.
• Frucht- und Gemüsesäfte: Natürliche und nährstoffreiche Getränke, die gesundheitsbewusste Verbraucher ansprechen.
• Milchbasierte Getränke: Umfasst milchhaltige Getränke und Milchalternativen wie Mandel- oder Hafermilch.
• Sportgetränke: Umfasst isotonische, hypertonische und proteinbasierte Getränke, die für Hydration und Erholung ausgelegt sind.
• Aromatisiertes und angereichertes Wasser: Verbesserte Wasserprodukte mit zusätzlichen Vitaminen, Mineralstoffen oder Aromen.
• Fertigcocktails: Alkoholische RTD-Getränke, die bei jüngeren Verbrauchern zunehmend an Beliebtheit gewinnen.

2. Vertriebskanal

Die Vertriebskanäle für RTD-Getränke umfassen:

• Supermärkte/Hypermärkte: Dominierender Kanal aufgrund der breiten Produktvielfalt und Zugänglichkeit.
• Convenience-Stores: Beliebt für den schnellen Einkauf, insbesondere für Energydrinks und Sportgetränke.
• Online-Einzelhandelsgeschäfte: Wachsende Kategorie, die durch E-Commerce und Direktvertriebsmodelle vorangetrieben wird.
• Spezialgeschäfte: Fokussieren sich auf Nischenprodukte wie biologische oder pflanzliche Getränke.

3. Geografie

Obwohl der Fokus auf den Vereinigten Staaten liegt, ist der Markt Teil der größeren nordamerikanischen Region, zu der auch Kanada und Mexiko gehören. Die USA halten etwa 82 % des nordamerikanischen Marktanteils.

Vergleich der Segmente

Analyse

1. Tee- und Kaffeegetränke

• Potenzial: Angetrieben durch die steigende Nachfrage nach gesünderen und natürlichen Getränken, mit Möglichkeiten im Bereich funktionaler Getränke.
• Herausforderungen: Starker Wettbewerb und die Notwendigkeit kontinuierlicher Innovation.

2. Energydrinks

• Potenzial: Starkes Wachstum bei zuckerfreien und natürlichen Zutatenvarianten.
• Herausforderungen: Regulierungsdruck hinsichtlich des Koffeingehalts und gesundheitlicher Bedenken.

3. Frucht- und Gemüsesäfte

• Potenzial: Im Einklang mit gesundheitsbewussten Trends, insbesondere bei älteren Verbrauchern.
• Herausforderungen: Hoher Zuckergehalt in einigen Produkten könnte gesundheitsbewusste Käufer abschrecken.

4. Sportgetränke

• Potenzial: Wachsender Fitnesskultur und Bewusstsein für die Vorteile der Hydration.
• Herausforderungen: Konkurrenz durch andere Hydratationsprodukte wie elektrolythaltiges Wasser.

5. Fertigcocktails

• Potenzial: Schnelles Wachstum, angetrieben durch Bequemlichkeit und sozialen Reiz bei jüngeren Verbrauchern.
• Herausforderungen: Regulatorische Hürden und der Bedarf an innovativen Geschmacksrichtungen.

6. Supermärkte/Hypermärkte

• Potenzial: Dominanz aufgrund des umfangreichen Produktangebots und der Zugänglichkeit.
• Herausforderungen: Zunehmender Wettbewerb durch Online-Einzelhandel und Convenience-Stores.

7. Online-Einzelhandelsgeschäfte

• Potenzial: Attraktiv aufgrund des Wachstums von E-Commerce und der Bequemlichkeit von Heimlieferungen.
• Herausforderungen: Logistik- und Lieferkosten sowie die Notwendigkeit effektiver digitaler Marketingstrategien.

3. Akteure

Der US-Drink-Tech-Markt ist stark wettbewerbsintensiv und wird sowohl von globalen Giganten als auch von aufstrebenden Akteuren geprägt, die Innovation und Wachstum im Segment der Ready-to-Drink (RTD) Getränke vorantreiben. Im Folgenden wird eine Analyse der wichtigsten Akteure, ihrer Stärken, Schwächen und Marktpositionierung vorgenommen.

Wichtige Akteure in der Drink-Tech-Industrie

1. PepsiCo: Eine dominante Kraft im Sportgetränkemarkt, die Marke Gatorade von PepsiCo ist ein bekannter Name. Die Stärken des Unternehmens umfassen eine starke Markenloyalität, umfangreiche Vertriebsnetze und kontinuierliche Innovationen, wie zum Beispiel die pflanzenbasierte Muscle Milk-Linie. Allerdings stellt die Abhängigkeit von zuckerhaltigen Produkten eine Herausforderung dar, da gesundheitlich bewusste Verbraucher zunehmend solche Angebote kritisch hinterfragen.

2. The Coca-Cola Company: Bekannt für die Marke Powerade nutzt Coca-Cola seine globale Präsenz und sein diverses Produktportfolio, um eine starke Marktposition zu halten. Allerdings hat das Unternehmen im Vergleich zu Wettbewerbern langsamer auf den Trend zu Clean-Label-Produkten reagiert.

3. Nestlé S.A.: Fokussiert auf gesundheitsorientierte RTD-Getränke, exceliert Nestlé in Innovationen, insbesondere bei funktionalen und pflanzenbasierten Produkten. Allerdings ist der Marktanteil im Sportgetränkesegment kleiner im Vergleich zu PepsiCo und Coca-Cola.

4. Danone SA: Spezialisiert auf milchbasierte und pflanzenbasierte RTD-Getränke, liegen die Stärken von Danone in der Konzentration auf Gesundheit und Nachhaltigkeit. Allerdings ist die Präsenz im Sportgetränkesegment begrenzt.

5. Inspire Brands Inc.: Bekannt für seine Energy-Drinks und RTD-Cocktails, richtet sich Inspire Brands mit innovativen Produkten an jüngere Zielgruppen. Jedoch ist das kleinere Vertriebsnetz eine Schwäche im Vergleich zu größeren Akteuren.

6. MusclePharm: Ein Nischenplayer im Bereich der proteinbasierten RTD-Getränke, konzentriert sich MusclePharm auf fitnessorientierte Produkte. Die begrenzte Markenbekanntheit außerhalb der Fitnessgemeinden ist ein Nachteil.

7. Keurig Dr Pepper: Ein wichtiger Akteur im Bereich RTD-Kaffee und Energydrinks, profitiert Keurig Dr Pepper von einer starken Einzelhandelspräsenz und einem vielfältigen Produktportfolio. Allerdings verlief das Wachstum im Sportgetränkesegment langsamer.

8. Monster Beverage Corporation: Ein führendes Unternehmen im Bereich der Energydrinks, die starke Markenidentität von Monster und Innovationen bei funktionalen Getränken sind die wesentlichen Stärken. Die Abhängigkeit von einer einzigen Produktkategorie stellt jedoch ein potenzielles Risiko dar.

9. Red Bull GmbH: Bekannt für seine Energydrinks, sind die weltweite Markenbekanntheit und die Marketingstrategien von Red Bull seine Stärken. Die begrenzte Diversifizierung in andere RTD-Kategorien ist jedoch ein Nachteil.

10. Molson Coors Beverage Company: Ein wachsender Akteur im Bereich der RTD-Cocktails, konzentriert sich Molson Coors auf premium und innovative Angebote. Allerdings ist der Marktanteil im Vergleich zu den führenden nicht-alkoholischen RTD-Anbietern kleiner.

Vergleich der Akteure

Marktanteil und Konzentration

Der US-Drink-Tech-Markt ist fragmentiert, wobei spezifische Segmente eine höhere Konzentration aufweisen:

• Sportgetränke: Gatorade von PepsiCo hält den größten Marktanteil, gefolgt von Powerade von Coca-Cola. Zusammen repräsentieren diese beiden Marken über 80% des Marktes für Sportgetränke.
• Energydrinks: Monster Beverage und Red Bull dominieren dieses Segment mit einem kombinierten Marktanteil von über 70%.
• RTD-Cocktails: Inspire Brands und Molson Coors sind aufstrebende Marktführer, wobei das Segment voraussichtlich von 2024 bis 2030 mit einer CAGR von 15,2% wachsen wird.

4. Trends

Der U.S. Drink-Tech-Markt unterliegt einem signifikanten Wandel, der durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen und technologische Fortschritte vorangetrieben wird. Einer der herausragendsten Trends ist der Wandel hin zu gesundheitsbewusstem Konsum, da Verbraucher zunehmend zuckerfreie, natürliche und funktionale Getränke verlangen. Dieser Trend ist besonders stark unter den Millennials und der Gen Z, die Wellness und Bequemlichkeit priorisieren4. Ein weiterer wichtiger Trend ist die Innovation bei fertig trinkbaren (RTD) Cocktails, die aufgrund ihrer Bequemlichkeit und hochwertigen Zutaten, wie echten Fruchtsäften und natürlichen Aromen, an Beliebtheit gewinnen1. Darüber hinaus entwickelt sich das Segment der Sportgetränke, wobei Hersteller Produkte mit klaren Etiketten, pflanzlichen Zutaten und nachhaltiger Verpackung einführen, um den gesundheitsbewussten Verbrauchern gerecht zu werden5.

Das Aufkommen des E-Commerce verändert ebenfalls den Markt, da Verbraucher zunehmend auf Online-Plattformen für ihre Getränke-Einkäufe zurückgreifen. Dieser Trend ist insbesondere unter jüngeren Demografien evident, die den Komfort und die Zugänglichkeit des Online-Shoppings schätzen4. Darüber hinaus ist Nachhaltigkeit zu einem kritischen Fokus geworden, da Unternehmen in umweltfreundliche Verpackungen und Produktionspraktiken investieren, um den Erwartungen der Verbraucher an umweltbewusste Produkte gerecht zu werden8.

Diese Trends werden von mehreren Faktoren angetrieben, darunter ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein, hektische Lebensstile und die wachsende Fitnesskultur in den USA7. Die COVID-19-Pandemie hat die Akzeptanz von RTD-Getränken weiter beschleunigt, da Verbraucher während der Lockdowns nach bequemen Alternativen für den Hausgebrauch suchten1. Infolgedessen konzentrieren sich Unternehmen auf Innovation und Nachhaltigkeit, um sich in diesem wettbewerbsintensiven Markt zu differenzieren.

5. Demografische Daten

Der U.S. Drink-Tech-Markt wird stark von demografischen Trends beeinflusst, wobei Millennials und Gen Z-Verbraucher eine zentrale Rolle bei der Gestaltung der Nachfrage spielen. Diese jüngeren Demografien sind zunehmend gesundheitsbewusst und zeigen eine starke Vorliebe für innovative Geschmacksrichtungen, funktionale Getränke und gesündere Alternativen wie zuckerfreie und natürliche Zutaten4. Ihre hektischen Lebensstile haben auch die Beliebtheit von fertig trinkbaren (RTD) Produkten vorangetrieben, die Bequemlichkeit bieten, ohne auf Geschmack oder Qualität verzichten zu müssen4.

Die zunehmende Cocktailkultur unter jüngeren Verbrauchern hat die Nachfrage nach RTD-Cocktails erheblich gesteigert, die sowohl als bequem als auch als hochwertig angesehen werden1. Darüber hinaus hat die steigende Zahl erwerbstätiger Frauen sowie die insgesamt schnelllebigen Lebensstile der Verbraucher das Wachstum von RTD-Getränken weiter gefördert, da sie eine schnelle und einfache Lösung für Hydration und Ernährung bieten1.

Die COVID-19-Pandemie hat zudem einen nachhaltigen Einfluss auf das Verbraucherverhalten gehabt, da die Normen für soziale Distanzierung die Akzeptanz von RTD-Getränken für den Konsum zu Hause beschleunigt haben1. Dieser Wandel ist insbesondere unter jüngeren Verbrauchern ausgeprägt, die eher bereit sind, mit neuen Produkten und Geschmacksrichtungen zu experimentieren.

Insgesamt wird der U.S. Drink-Tech-Markt von den Präferenzen jüngerer, gesundheitsbewusster Verbraucher geprägt, die Bequemlichkeit, Innovation und Qualität priorisieren. Dieser demografische Wandel treibt die kontinuierliche Produktinnovation und die Erweiterung gesünderer Getränkewahlen im Markt voran.

6. Kaufverhalten

Das Kaufverhalten der Verbraucher im US-Getränktechnologiemarkt ist durch einen mehrstufigen Entscheidungsprozess gekennzeichnet. Zunächst identifizieren die Verbraucher ihre Bedürfnisse, die häufig durch Gesundheitsbewusstsein, Bequemlichkeit oder Lifestyle-Präferenzen geprägt sind. Beispielsweise spiegelt die wachsende Nachfrage nach funktionellen Getränken und zuckerfreien Alternativen einen Fokus auf gesundheitliche Vorteile wider4. Anschließend bewerten die Verbraucher Produkteigenschaften wie Inhaltsstoffe, Nährwert und Verpackung, bevor sie Kaufentscheidungen basierend auf Verfügbarkeit, Markenreputation und Preispunkten treffen5.

Gesundheitsbewusstsein ist der Hauptantrieb des Kaufverhaltens, da Verbraucher zunehmend Getränke mit natürlichen Zutaten, zusätzlichen Nährstoffen und funktionalen Vorteilen bevorzugen4. Bequemlichkeit spielt ebenfalls eine bedeutende Rolle, da hektische Lebensstile die Nachfrage nach ready-to-drink (RTD)-Optionen vorantreiben4. Darüber hinaus hat die Fitnesskultur in den USA die Beliebtheit von Sportgetränken, insbesondere unter allgemeinen Fitnessbegeisterten, gesteigert5.

Preis und Markentreue beeinflussen die Kaufentscheidungen zusätzlich, wobei wettbewerbsfähige Preise und Promotion-Aktivitäten in Supermärkten und Hypermärkten die Verbraucherentscheidungen steuern5. Millennials und die Generation Z führen den Trend zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen an und zeigen eine starke Präferenz für biologische, vegane und zuckerfreie Getränke2. Der Markt verzeichnet auch einen Anstieg der Nachfrage nach innovativen Geschmacksrichtungen und funktionalen Getränken, insbesondere im Bereich der Energiedrinks und RTD-Cocktails1.

Insgesamt entwickelt sich der US-Getränktechnologiemarkt weiter, um den Anforderungen gesundheitsbewusster, bequemer Verbraucher gerecht zu werden, wobei Innovation und Nachhaltigkeit im Mittelpunkt der Branchentrends stehen.

7. Regulatorische Umgebung

Die US-Getränketechnologiebranche wird stark von einer strengen regulatorischen Umgebung beeinflusst, insbesondere im Segment der alkoholfreien Getränke. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) setzt rigorose Sicherheitsprotokolle für Lebensmittel durch, um das Fehlen schädlicher Verunreinigungen in Getränken sicherzustellen3. Darüber hinaus erlassen Regulierungsbehörden strenge Standards für Produktsicherheit, Transparenz der Inhaltsstoffe, Genauigkeit der Kennzeichnung und Werbepraktiken, insbesondere im Segment der Fertiggetränke (RTD)6.

Diese Vorschriften beeinflussen erheblich den Markteintritt und den Wettbewerb. Die Einhaltung der FDA-Standards erfordert erhebliche Investitionen in Qualitätskontrolle und Sicherheitsmaßnahmen, wodurch Barrieren für neue Marktteilnehmer entstehen3. Etablierte Unternehmen mit robusten F&E-Fähigkeiten und umfangreichen Vertriebsnetzwerken, wie Coca-Cola und PepsiCo, dominieren den Markt und nutzen ihre Ressourcen, um sich schnell an regulatorische Änderungen anzupassen7.

Die regulatorische Umgebung bietet sowohl Risiken als auch Chancen. Strenge Compliance-Anforderungen können die Betriebskosten erhöhen und die Innovationskraft einschränken, insbesondere für kleinere Unternehmen6. Diese Vorschriften fördern jedoch auch die Nachfrage nach gesünderen, transparenten Produkten, was Unternehmen Möglichkeiten bietet, sich durch natürliche Inhaltsstoffe, einen reduzierten Zuckergehalt und funktionale Getränke zu differenzieren1. Zum Beispiel spiegelt die wachsende Vorliebe für RTD-Cocktails mit echten Fruchtsäften und ohne künstliche Süßstoffe diesen Trend wider1.

Der regulatorische Rahmen beeinflusst auch wirtschaftliche Faktoren, indem er die Marktdynamik formt. Compliance-Kosten können neue Eintrittsbarrieren schaffen, was die Dominanz etablierter Akteure verstärkt und den Wettbewerb einschränkt7. Allerdings stimulieren Vorschriften auch die Innovation im Bereich gesünderer Getränkeoptionen, die mit den Verbrauchertrends übereinstimmen und das Marktwachstum vorantreiben4. Dieser doppelte Effekt unterstreicht die Bedeutung der regulatorischen Anpassungsfähigkeit für Unternehmen, die in der US-Getränketechnologiebranche erfolgreich sein wollen.

8. Wirtschaftliche Faktoren

Der US-amerikanische Getränketechnologiemarkt wird stark von makroökonomischen Indikatoren und regionalen wirtschaftlichen Variationen beeinflusst. Als der größte Markt in Nordamerika hält die Vereinigten Staaten etwa 82 % des regionalen Marktanteils, angetrieben durch robuste Vertriebsnetzwerke, hohe VerbraucherAwareness und kontinuierliche Produktinnovationen4. Das zunehmende Gesundheitsbewusstsein unter den Verbrauchern, insbesondere bei Millennials und der Generation Z, hat zu einem signifikanten Wandel hin zu zuckerfreien und natürlichen Alternativen geführt, was das Wachstum des Marktes für alkoholfreie (RTD) Getränke befeuert4. Der Bereich der Sportgetränke profitiert insbesondere von der weit verbreiteten Teilnahme an sportlichen Aktivitäten und Freizeitsport, wobei die USA etwa 88 % des gesamten Marktwerts in Nordamerika halten5.

Regionale wirtschaftliche Variationen spielen ebenfalls eine Rolle, wobei Mexiko und Kanada den USA im Marktanteil folgen. Die Verbraucher in diesen Regionen zeigen eine Vorliebe für innovative Geschmäcker und funktionale Getränke, was mit dem breiteren nordamerikanischen Trend übereinstimmt4. Der Markt für fertige Cocktails in den USA wird voraussichtlich von 2024 bis 2030 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) von 15,2 % wachsen, angetrieben durch ein steigendes Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheitsvorteile und zunehmende Produktinnovationen1. Dieses Wachstum wird zusätzlich durch den Wandel hin zu gesünderen Alternativen unterstützt, mit einem Fokus auf funktionale Getränke, die zusätzliche Nährstoffe und natürliche Zutaten bieten4.

Wirtschaftliche Faktoren treiben auch technologische Fortschritte in der Getränketechnologiebranche an. Die starke Präsenz großer Getränkeunternehmen mit umfangreichen F&E-Fähigkeiten ermöglicht eine schnelle Anpassung an sich ändernde Verbraucherpräferenzen7. Die Nachfrage nach innovativen Verpackungslösungen wie aseptischen Verpackungen und PET-Flaschen steigt, was den Fokus der Branche auf Nachhaltigkeit und Bequemlichkeit widerspiegelt7.

9. Technische Faktoren

Der US-Getränketechnologiemarkt ist durch kontinuierliche Innovationen gekennzeichnet, insbesondere in der Entwicklung von funktionellen Getränken und fortschrittlichen Verpackungslösungen. Der Anstieg gesundheitsbewusster Konsumenten hat die Nachfrage nach Getränken mit zusätzlichen Nährstoffen, natürlichen Zutaten und zuckerfreien Alternativen angetrieben4. Der Markt erlebt auch einen Anstieg von Fertiggetränken (RTD), einschließlich Cocktails, Energydrinks und Sportgetränken, unterstützt durch technologische Fortschritte in der Produktion und dem Vertrieb1.

Wichtige Akteure im US-Getränketechnologiemarkt nutzen fortschrittliche F&E-Kapazitäten und robuste Vertriebsnetze, um ihre Dominanz aufrechtzuerhalten. Zum Beispiel dominieren globale Getränke-Multis das Segment der Sportgetränke, indem sie innovative Produkte wie elektrolytanreiches Wasser und proteinbasierte Sportgetränke anbieten7. Wettbewerber konzentrieren sich ebenfalls auf Verpackungsinnovationen, wie aseptische Verpackungen und PET-Flaschen, um Komfort und Nachhaltigkeit zu verbessern7.

Technologische Fortschritte haben die Marktstruktur neu gestaltet, indem sie erhebliche Eintrittsbarrieren für neue Akteure geschaffen haben, da etablierte Unternehmen mit ihren umfangreichen Ressourcen und Markenportfolios dominieren7. Das Konsumverhalten hat sich ebenfalls geändert, wobei Millennials und die Generation Z eine starke Vorliebe für innovative Geschmacksrichtungen und funktionelle Getränke zeigen4. Der Anstieg von Online-Vertriebskanälen hat die Zugänglichkeit weiter erhöht und kommt der Nachfrage nach Bequemlichkeit entgegen2.

Technologie spielt eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Verbraucher-Feedbacks, indem sie es Unternehmen ermöglicht, sich schnell an sich ändernde Vorlieben durch datengestützte Einblicke anzupassen. Zum Beispiel spiegelt die wachsende Nachfrage nach organischen und veganen RTD-Getränken das Feedback der Verbraucher zu Gesundheitsvorteilen wider2. Darüber hinaus wurde die Produktinnovation bei RTD-Cocktails und Sportgetränken durch die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen und bequemeren Optionen vorangetrieben1.

10. Verbraucherfeedback

Der Markt für fertigtrinkbare (RTD) Getränke in den USA floriert, angetrieben durch die Verbraucher nach Bequemlichkeit, gesundheitsbewussten Entscheidungen und innovativen Geschmäckern. Die Verbraucher tendieren zunehmend zu funktionellen Getränken mit natürlichen Inhaltsstoffen, wie zuckerfreien und biologischen Optionen, insbesondere unter der Bevölkerung der Millennials und der Generation Z4. Der Markt für RTD-Cocktails hat beispielsweise ein erhebliches Wachstum erlebt, mit einem Fokus auf echten Fruchtsäften und ohne künstliche Süßstoffe1. Das Feedback zeigt jedoch auch eine wachsende Vorliebe für nachhaltige Verpackungen und Produkte mit klaren Inhaltsstoffen, wobei 64 % der US-Verbraucher im Jahr 2022 Getränke mit natürlichen und transparenten Zutaten bevorzugen5.

Der Vergleich des Wettbewerberfeedbacks zeigt, dass Gesundheitsbewusstsein ein starker Treiber in allen Bereichen ist, mit einer Nachfrage nach zuckerfreien, natürlichen und funktionellen Getränken5. Unternehmen wie PepsiCo und Gatorade führen mit pflanzenbasierten und unaromatisierten Optionen, während RTD-Cocktails bevorzugt werden für hektische Lebensstile und gesellschaftliche Zusammenkünfte1. Nachhaltigkeit ist ebenfalls ein wichtiger Faktor, mit einer zunehmenden Vorliebe für nachhaltige Verpackungen und Produkte mit klaren Inhaltsstoffen5.

Um auf das Verbraucherfeedback einzugehen, sollten Unternehmen ihre gesundheitsorientierten Angebote verbessern, indem sie sich auf die Entwicklung von mehr zuckerfreien, biologischen und funktionellen Getränken konzentrieren5. Die Innovation von Geschmäckern und Zutaten, wie die Einführung einzigartiger und natürlicher Aromen wie Ingwer oder Lavendel-infundierte RTD-Cocktails, kann helfen, Produkte zu differenzieren1. Darüber hinaus wird die Annahme nachhaltiger Praktiken, wie die Investition in umweltfreundliche Verpackungslösungen, den Verbraucherpräferenzen für Nachhaltigkeit entsprechen5.